つきみいくら だし漬(50g×2)
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つきみいくら だし漬(50g×2)

¥4,320

満月の日キャンペーン開催中
2/18(日)~2/25(日)
通常価格5,400円(税込)
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限定価格4,320円(税込)【20%オフ】
※完売

<メディア紹介>
2023年9月26日 「アサデス。7」 九州朝日放送
2023年3月24日 「拝啓 東京の芸能人様」 テレビ宮崎
2023年2月25日 「バトンタッチ SDGsはじめてます」BS朝日
2022年5月21日 「満天☆青空レストラン」 日本テレビ
2022年1月21日 「Victory Roads」 BAYFM
2021年12月6日 「めざましテレビ」 フジテレビ

つきみいくらは純国産サーモンの”本桜鱒”からとれる金色のいくらです。FISH FARM SAKURAではサクラマスを自然豊かな環境で卵からのびのびと育み、水揚げしています。
生まれてから水揚げまで魚に合った栄養豊富なこだわりのエサを与えて育てることで、サクラマスのイクラはうつくしく、まるく、金色に輝きます。そのイクラをかつおだしをベースにした合わせだしに漬け込み、イクラ本来の味を味わえる優しい味付けに仕上げました。
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原材料/成分

商品名:サクラマスいくらだし漬け
原材料名:サクラマス魚卵(宮崎県産)、清酒、白だし、(小麦・さば・大豆を含む)みりん、かつおぶし、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)
内容量:50g x 2
賞味期限:製造日より180日
保存方法:-18度以下で冷凍保存
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー189kcal、たんぱく質23.0g、脂質9.2g、炭水化物3.6g、食塩相当量2.29g『推定値』
※冷蔵庫で一晩置いて解凍してお召し上がりください。
 解凍後の再冷凍は風味を損なう恐れがありますのでお控えください。

配送方法

冷凍便にてのお届け
※常温配送対象品とお買い上げの場合は同梱して冷凍便でお届けします。 ※発送日から賞味期限30日以上のものを発送いたします。
【合計5,400円以上のご注文で送料無料】
配送地域、及び配送商品により送料が異なります。配送料の詳細はご決済画面でご確認ください。

送料について
カート内の商品合計金額が税込み5,400円以上で、送料無料となります。くわしくはこちらをご参照ください。

感動の輝きとおいしさをご家庭で

金色はイクラ本来の色

イクラの色といえば赤ですが、サーモンが海を回遊する途中でエビやカニを食べて、赤い色素が体に蓄積することに由来します。私達はサクラマスを赤い色素が配合されていないエサで育てるため、そのイクラは卵黄本来の色である金色となります。

かつお節が決め手の芳醇な出汁の旨味

味付けは西麻布の「福躍」が監修。かつお節を使って一から丁寧にとった出汁に、白だしや清酒などを合わせました。イクラのプチっとした食感と、だしの優しい薫りと味わいをお楽しみください。

まずはご飯にのせてイクラ丼に

つきみいくらの味わいをシンプルに味わっていただくにはイクラ丼がおすすめです。お茶碗一杯、ホカホカのご飯の中央に軽く、くぼみをつくります。そこにつきみいくらを好きなだけかけて、お召し上がりください。ご飯の甘みとつきみいくらの旨味や塩味が溶け込み、絶妙な味わいを奏でます。

お客様の声

「贈る」のにも、「美味しいものをちょっと」にも、ちょうど良い感じ。

50代男性

とても綺麗な蓋の模様に感激しました。湯葉やお豆腐と食べて美味しかったです。

50代女性

月見いくらに相応しい高級感もありシンプルなパッケージで良かったです。お酒のおつまみで、チーズと一緒に食べました。とても美味しかったです。味付けがとてもよく、また食べたいと思います。

40代男性

商品名のイメージを体現するような色合い、素材が好印象。シンプルにご飯と一緒に頂き、さらっとした口当たりと程よい塩味、お出汁がよく合って美味しくいただきました。贈り先から、ワインと一緒に食しとても美味しかったと好評でした

50代女性

純国産サーモンの”本桜鱒”を使用

私たちは日本固有種のサーモン”サクラマス”を卵から2年間の歳月をかけて大切に育てています。自然界で数が減り、希少となったサクラマスですが、人の手で自然のサクラマスと同じように淡水で生まれ、海で大きく育ち、再び淡水に戻し、育ったサクラマスを”本桜鱒”と呼んでいます。本桜鱒からとれたイクラはサクラマス本来の美しい金色でさっぱりとしたコクのある味わいが特徴です。(本桜鱒について詳しくはこちら

スプーン1杯で彩り豊かに

つきみいくらはしっかりとおだしに漬け込み味付けしているので、お料理のオレンジにもお使いいただけます。ポテトサラダにかければぷちっとした弾力がアクセントに。クラッカーにクリームチーズ、スモークサーモン、つきみいくらをのせておしゃれなカナッペに。マグロのやまかけにつきみいくらをのせて、おだしの風味とともに。
その他にもサラダやお豆腐、パスタのトッピングとしてなど様々な方法でお召し上がりいただけますので、友人やご家族の集まりやパーティーで、彩り豊かな食卓を演出できます。


環境にやさしい育て方は
数々の賞を受賞

つきみいくらは2021年度ふるさと名品オブザイヤーにおいて、地方創生賞(モノ部門)を受賞しています。地域とつながり、新しい地域産品として、魚を大切に守り育む活動が評価されています。

 

株式会社シーフードレガシーが主催するサステナブルシーフードアワード2021において、有識者や専門家の評価を得て、ファイナリストに選出されてました。天然のサケの漁獲量が低迷している中で、環境負荷の低減を意図した手法で育てられたサクラマスからいくらを生産するアプローチ方法が評価されています。 

 

配送日程について

お支払いについて

・クレジットカード
・PayPayオンライン決済
・コンビニ支払
・バーコード決済
がご利用いただけます。

配送について

常温商品のみの場合は常温便、冷凍商品が1つでも入っている場合は冷凍便にてお届けとなります。配達日時のご指定がない場合は、平日午前中までのご注文は当日発送、午後のご注文は翌日に発送しております。

返品・交換について

ご決済完了後のお客様都合によるご注文内容および配送先の変更・追加・キャンセルは商品の特性上、 お受けいたしかねます。

その他

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