桜鱒の親子セット(つきみいくら醤油漬け)

¥8,000

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人気の「桜鱒の炊き込みご飯」と新商品の「つきみいくら醤油漬」がセットになって登場しました。炊き込みご飯につきみいくらをかけて、お召し上がりください。

<セット内容> 桜鱒の炊き込みご飯x2個
つきみいくら醬油漬50gx2個

<桜鱒の炊き込みご飯>
ふっくらと焼き上げた香ばしい桜鱒の風味と丁寧にとった鰹昆布出汁が決め手の本格的な味わいです。お米2合と一緒に炊いていただくだけで、簡単に本格的な炊き込みご飯をお召し上がりいただけます。
<つきみいくら醤油漬け>
つきみいくらはサクラマスからとれる金色のいくらです。生まれてから水揚げまで魚に合った栄養豊富なこだわりのエサを与えて育てることで、サクラマスのイクラはうつくしく、まるく、金色に輝きます。そのイクラをだしと魚醤を合わせた特製醤油に漬けこみ、金色の輝きはそのままに、濃厚な味付けに仕上げました。

原材料/成分

<セット内容> 桜鱒の炊き込みご飯 x2個
つきみいくら醬油漬50gx2個

名称:炊き込みご飯の素
原材料名:さくらます具材[サクラマス(宮崎県産)鰹昆布だし、油揚げ、人参、生姜]、 たれ[醤油、みりん、砂糖、食塩、植物油]、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
内容量:240g(サクラマス具材205g、たれ35g)
賞味期限:製造日より240日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存
栄養成分表示(1袋240gあたり):エネルギー435kcal、たんぱく質38.6g、脂質28.0g、炭水化物11.1g、食塩相当量5.3g『推定値』
【ご注意】●開封後は使いきってください。●液汁に原料由来のたんぱくが浮遊することがありますが品質には問題ございません。

商品名:サクラマスいくらだし醤油漬け
原材料名:サクラマス魚卵(イクラを含む)(宮崎県産)、清酒、白だし、(小麦・さば・大豆を含む)、魚醤、食塩/調味料(アミノ酸等)
内容量:50g x 2
賞味期限:製造日より180日
保存方法:-18度以下で冷凍保存
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー197kcal、たんぱく質24.4g、脂質10.5g、炭水化物1.1g、食塩相当量2.79g『推定値』
※冷蔵庫で一晩置いて解凍してお召し上がりください。
 解凍後の再冷凍は風味を損なう恐れがありますのでお控えください。

配送方法

冷凍便にてのお届け
※常温配送対象品とお買い上げの場合は同梱して冷凍便でお届けします。
※発送日から賞味期限30日以上のものを発送いたします。
配送地域、及び配送商品により送料が異なります。配送料の詳細はご決済画面でご確認ください。

送料について
カート内の商品合計金額が税込み5,400円以上で、送料無料となります。くわしくはこちらをご参照ください。

お茶碗一杯で桜鱒(サクラマス)を堪能

本当のイクラの色は金色

イクラの色といえば赤ですが、これはサケやマスが海を回遊する過程でエビやカニを食べて、赤い色素が体に蓄積することに由来します。私達はサクラマスを赤い色素が配合されていないエサで育てるため、そのイクラは卵黄本来の色である金色となります。

サクラマスの風味と鰹昆布だしが効いた本格的な味わい

サクラマスはじっくりと焼き上げることで、ふっくらとした身と皮目の香ばしさをご堪能いただけます。
鰹昆布だしに人参と油揚げ、生姜を加えているので、人参の甘みやさっぱりとした後味がサクラマスと絶妙なバランスの炊き込みご飯に仕上がっています

ほかほかの炊き込みご飯につきみいくらをかけて

あっさりおだしの炊き込みご飯はつきみいくらとの相性が抜群です。温かい炊き込みご飯の上に、好きなだけつきみいくらをかけて、お召し上がりください。炊き込みご飯のだしの風味と、ご飯の甘み、つきみいくらの旨味や塩味が溶け込み、絶妙な味わいを奏でます。


環境にやさしい育て方は
数々の賞を受賞

つきみいくらは2021年度ふるさと名品オブザイヤーにおいて、地方創生賞(モノ部門)を受賞しています。地域とつながり、新しい地域産品として、魚を大切に守り育む活動が評価されています。

株式会社シーフードレガシーが主催するサステナブルシーフードアワード2021において、有識者や専門家の評価を得て、ファイナリストに選出されてました。天然のサケの漁獲量が低迷している中で、環境負荷の低減を意図した手法で育てられたサクラマスからいくらを生産するアプローチ方法が評価されています。

 

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お世話になった方や大切な方に向けたギフトでもご利用いただけます。
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桜鱒の親子セット(つきみいくら醤油漬け)

桜鱒の親子セット(つきみいくら醤油漬け)

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